Næringsmiddel

Skip Ribbon Commands Skip to main content

Hjem

Systemsertifisering, Produktsertifisering, Produkttesting, Personellsertifisering

Kvalitet, Helse & miljø, Energi og ytre miljø, Næringsmiddel

Sjømat, Mattrygghet

Bærekraft Tjenester innen bærekraft

Arrangementer, Nyheter & Presse, Videoer

Kontakt oss

Praktisk informasjon og betingelser

Påmelding til kurs

Last ned

Kurskatalog vår 2012 (pdf)

Hjem > Kurs >

Næringsmiddel

Kompetanse er et av de første stegene mot en systematisk tilnærming for å ivareta aspekter innen sikkerhet og bærekraft i din næringsmiddelproduksjon.

GLOBALG.A.P IFA Aquaculture GLOBALG.A.P IFA Aquaculture er standarden for produksjon av oppdrettsfisk. Kurset skal gi en helhetlig forståelse av standarden og oppdatering av revisjoner i standarden fra Mars 2010. Næringsmiddeltrygghet – ISO 22000 ISO 22000 er en standard som setter fokus på matvaretrygghet i hele matkjeden fra produksjon til forbruker. Kurset skal gi deltakerne oversikt over de prinsipper, begreper og krav som ligger i denne standarden. Revisjon av HACCP-systemer HACCP-metodikk har blitt et sentralt verktøy for å styre risiko og sikre mattrygghet. Gjennomføring av revisjoner er sentralt for å påvise at HACCP-systemet er utarbeidet i henhold til Codex Alimentarus.