Skip Ribbon Commands Skip to main content

DNV

PradžiaMaisto pramonė >Maisto sauga

Maisto sauga

​Įdiekite maisto ar pašarų saugos vadybos sistemą ir pakeiskite savo organizacijos požiūrį iš reaguojančiojo į iniciatyvųjį. Vartotojai reikalauja įrodymų, kad maistas tiekimo grandinėje yra saugus. Maisto kokybė ir sauga prasideda jau ūkyje. Siekiant išvengti klaidų, prekybininkai turi sistemingai valdyti maisto saugos aspektus kiekviename tiekimo grandinės etape, pradedant nuo ūkio ir baigiant gamyba, pakavimu bei transportavimu.
 
A | A | A

Paskirtis

​Veiksminga maisto saugo vadybos sistema padeda Jums nustatyti ir valdyti maisto saugos ir kokybės rizikas, o sertifikavimas padeda įvertinti Jūsų sistemą pripažintų ir taikytinų maisto saugos standartų atžvilgiu. Kad ir kokia būtų jūsų organizacijos vieta maisto grandinėje, atitiktis šiems standartams – tai net tik verslo vystymo būdas, bet ir galimybė nuolat gerinti savo sistemą bei demonstruoti teigiamą poveikį aplinkai ir visuomenei.

Privalumai

​Prekybininkai nori būti tikri, kad jų tiekėjai tiekia produktus, kurie atitinka galiojančius kokybės ir saugos standartus. Sertifikavimas pagal šių standartų reikalavimus parodo prekybininkams ir kitoms suinteresuotoms šalims, kad Jūs aktyviai valdote maisto saugos rizikas ir patenkinate jų reikalavimus. Įdiegdami pašarų saugos vadybos sistemas, prisidedate prie maisto saugos grandinės vientisumo. Nepriklausomos trečios šalies sertifikatas sukuria patikimo partnerio įvaizdį.
Gyvūnų pašarai ir ingredientai – GMP+/PDV ir FAMI QS Gyvūnų pašarai ir jų ingredientai įtakoja galutinio produkto saugumą. Standartas GMP+/PDV, taikomas pašarų gamybai, transportavimui ir prekybai, ir standartas FAMI-QS, taikomas premiksams bei priedams, buvo skurti, siekiant užtikrinti saugų pašarų poveikį galutiniams produktams. BRC visuotinis maisto saugos standartas BRC (Didžiosios Britanijos mažmeninės prekybos konsorciumo) visuotinis maisto saugos standartas buvo sukurtas, siekiant užtikrinti tiekėjų atitiktį reikalavimams ir prekybininkų gebėjimą garantuoti parduodamų produktų saugą ir kokybę. FS 22000 – Maisto saugos sistemos sertifikavimo schema ​FS 22000, dar žinoma kaip FSSC 22000 skirta specialiai maisto produktų gamintojams. Sertifikavimo schema padės užtikrinti tiekimo grandinės gamybos proceso atitiktį maisto saugos standartams. IFS – Tarptautinis maisto standartas Tarptautinis maisto standartas (IFS) – tai bendrinis maisto saugos standartas, kuriame naudojama unifikuota pasirinktų tiekėjų vertinimo sistema. Jis padeda prekybininkams užtikrinti produktų maisto saugą ir prižiūrėti gamintojų kokybės lygį. ISO 22000 Maisto saugos vadybos sistemos standartas ISO 22000 leidžia Jūsų bendrovei identifikuoti svarbias rizikas ir veiksmingai jas valdyti. Maisto saugos klaidų prevencija ir atitikties teisiniams reikalavimams įvertinimas gali padėti Jūsų firmos ženklui. BRC visuotinis pakuociu saugos standartas ir GMP FEFCO BRC visuotinis pakuočių ir pakavimo medžiagų (BRC IoP) standartas pateikia saugos ir kokybės gaires pirmiausia pakavimo medžiagų gamintojams, siekiant užtikrinti maisto produktų saugą ir kokybę. GMP FEFCO taikomas kartoninių pakuočių gamintojams. BRC visuotinis sandėliavimo ir paskirstymo standartas ir IFS Logistics Rūpinimasis logistika tiekimo grandinėje parodo Jūsų bendrovės gebėjimą patenkinti klientų ir vartotojų reikalavimus, susijusius su maisto ir gėrimų kokybe, sauga ir teisiniais klausimais.