DNV

Sicurezza alimentare ​La qualità, la sicurezza e la sostenibilità del cibo iniziano già dalla coltivazione: per prevenire eventuali problemi è necessario quindi verificare la sicurezza di tutti i punti della filiera, dalla materia prima fino al trasporto dei cibi nel punto vendita. Introdurre un sistema di gestione della sicurezza dei prodotti alimentari o dei mangimi significa effettuare un importante cambiamento per l'azienda, passando su questi temi da un approccio reattivo ad uno proattivo e più efficace.

Certificazione volontaria di prodotto ​La certificazione di prodotto mette in luce tutte le caratteristiche specifiche di un prodotto e i suoi elementi differenzianti. Un prodotto certificato non è solo sinonimo di sicurezza e qualità, ma comunica anche il suo valore unico ed esclusivo.

Pesca sostenibile ​La domanda di prodotti ittici sta crescendo sui mercati ma nello stesso tempo l'attività della pesca può avere un impatto ambientale devastante. Chi acquista del pesce si preoccupa della ripercussione del proprio gesto sull'ambiente, in particolare chiede che il processo di pesca non sia causa di problemi ambientali e sociali provocati da uno sfruttamento eccessivo delle risorse. Le imprese attive nel settore ittico devono dimostrare ai propri clienti che sono direttamente impegnate nella tutela della salute dei mari.

Rintracciabilità della filiera agroalimentare ​Tutti gli attori della filiera agroalimentare vogliono dimostrare il loro impegno per la qualità e la sicurezza dei propri prodotti e sottolineare l'affidabilità dei propri fornitori. Gli standard per la rintracciabilità dei prodotti agroalimentari hanno l'obiettivo di documentarne l'origine e la storia, creando fiducia e credibilità presso i consumatori.

Supply Chain Risk Management La gestione efficiente della catena di fornitura è essenziale per garantire la sicurezza alimentare. Ogni passaggio all'interno della catena ha una ripercussione sulla qualità del prodotto finale. Sempre di più i rivenditori sono ritenuti responsabili per tutti gli aspetti relativi al prodotto: non rispondono soltanto per le loro azioni ma anche per i comportamenti dei loro fornitori.