Skip Ribbon Commands Skip to main content

DNV

KezdőlapÉlelmiszeripar >Seafood

Seafood

​The demand for seafood is growing. While the production of captured fish has stabilized, aquaculture is the world’s fastest growing food production category. Producers and other players in the value chain need confirmation of safe and responsible practices in resource management and seafood production.
 
A | A | A

Purpose

​Consumers and stakeholders expect seafood to be safe and to be responsibly sourced, whether live catch or farmed. Certification according to accredited standards provides verification of responsible practices.

Benefits

​Both fisheries and aquaculture face specific risks related to food safety and sustainable practices. Managing their risks will help demonstrate to consumer, business partners and society at large that you work to ensure a responsible sourcing/production. It can help improve market access as you meet customer demands for supplier verification and overall it improves processes within your own organisation.
MSC Principles and Criteria for Sustainable Fishing The Marine Stewardship Council (MSC) Principles and Criteria for Sustainable Fishing is a standard ensuring that a fishery is well managed and responsibly harvested to sustain the target fishery and the surrounding marine environment. Certification to this standard demonstrates commitment to sustainable practices and results in recognition in the market. MSC Chain of Custody Standard ​Certification to the Marine Stewardship Council (MSC) Chain of Custody Standard enables you to demonstrate to costumers that your seafood originates from an MSC certified sustainable fishery . GLOBALG.A.P IFA - Aquaculture Food safety, as well as environmental protection, starts with primary production. GLOBALG.A.P. IFA – Aquaculture is the globally recognised standard specifically designed for aquaculture. Elelmiszerbiztonsag Egy élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer magába foglalja az Ön vállalatának szemléletbeli változását egy proaktív gondolkodásmód felé. A fogyasztók igénylik, hogy amit esznek és isznak biztonságos legyen., és a viszonteladót tartják felelősnek minden hibáért. Az élelmiszer minőség, biztonság és fenntarthatság a gazdaságokban kezdődik  A kereskedőknek tehát szisztematikusan kell foglalkozniuk az élelmiszerbiztonsággal valamennyi lépésnél – a gyártástól a csomagolásig és szállításig- , hogy megakadályozzák a hiányosságokat. Kornyezetiranyitas ​A fenntartható fejlődés tudatosabbá tétele a környezetvédelem szempontjából hitelképes cégeknek egy versenyképes profilt ad nemzeti és nemzetközi piacokon. Egy tanúsított környezetirányítási rendszer bizonyítja, hogy az Ön üzlete aktív lépéseket tesz a kötelezettségvállalás terén.